桶子葉の吐司記 Barrel Leaf's Toast NoteBook

#純素黑糖蛋糕捲 🌱

誰說不用蛋奶做不出好吃的蛋糕？
這個沖繩黑糖瑞士捲讓我一吃就整個愛上！

沖繩黑糖的滋味和台灣傳統黑糖味道真的不太一樣，成份單純，僅有沖繩黑糖和水，而且因為很濃，甜度較高，用量上就可以減少

這次將沖繩黑糖蜜融入蛋糕體和全植奶餡裡，甜而不膩又有深度的滋味，再加上烤過的核桃，真的讓我一口接一口~🤎

另外這次裡頭還加了一樣食材，讓它更有日式的風味，它是我以前就還滿常吃的東西，但是比較少用在甜點，那就是熟黃豆粉！

好久沒有吃蛋糕捲，吃了除了滿足，也有一種感動 ✨

PS. 有人知道幕後我在學的 Lucifer 嗎?

▶ 完整食譜： https://bit.ly/black-sugar-cake-roll

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我是桶子葉，一個純粹喜愛食記、烘焙、料理的女生，記錄是種幸福。喜歡分享美食。寫下最直接的感受，拍下最存粹美食形影。 Hi, I'm Barrelleaf, a girl who loves baking, cooking, and eating! To me, blogging is enjoyable happiness that gives me the chance to share the deliciousness with food-loving people just like me. Barrel Leaf 桶子葉．Blog：https://www.barrelleaf.com/ ．YouTube：https://www.youtube.com/barrelleaf ．IG：https://www.instagram.com/barrelleaf 合作/邀約請e-mail：[email protected]

一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。愛料理烘焙、研究食譜、也愛上美食攝影。在這裡分享我的烘焙經驗、不同純素食譜以及美食、生活。

無蛋奶蛋糕捲！純素日式沖繩黑糖瑞士捲 Vegan Black Sugar Swiss Cake Roll

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